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Come preparare il pollo al curry e le verdure

Come preparare il pollo al curry e le verdure



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Scongela le tue proteine; nel nostro caso, pollo.

Tagliare le verdure (stavamo cucinando per 5)

Taglia la carne in dimensioni in modo che sia anche attraverso le tue verdure.

Ta-da!

Wok / friggitrice: stiamo usando un wok perché stiamo producendo un lotto enorme

Ingredienti!

Aggiungi l'olio di cocco al tuo wok / friggitrice

Stiamo aggiungendo anche riso :)

Farina

Lava il riso finché non diventa limpido

3 tazze d'acqua a due tazze di riso

Olio di cocco - invece del burro, completa il resto del pasto :)

Aggiungi il pollo!

Curry in polvere

Aggiungi le verdure una volta che la carne è cotta

Aggiungere un po 'd'acqua e coprire, mescolando di tanto in tanto. Questo serve per cuocere al vapore le verdure.

Quando le verdure sono cotte, togli il coperchio e fai un buco in modo che l'acqua possa evaporare dal fondo.

Aggiungere il latte di cocco; abbiamo usato due lattine

Aggiungi lo yogurt

Se la tua salsa al curry arriva in un blocco come il nostro, suddividilo in piccoli pezzi

Aggiungi la salsa al curry quando lo yogurt / il latte di cocco è caldo

Aggiungere il curry in polvere a piacere.

Mescola tutto

Tada! Anche; se vuoi addensare la tua salsa usa la farina !!! :)

Servire su riso e voilà!


Guarda il video: POLLO AL CURRY CON RISO Ricetta facile DI POLLO chicken garam masala gluten free (Agosto 2022).