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Come preparare il petto di pollo ripieno


Tritate lo scalogno e i pomodori.

Formaggio di capra!

Tagliare a metà il petto di pollo per preparare il ripieno. (Non tagliare completamente! Dovresti avere ancora un petto di pollo intero che ora è "aperto".)

Riempi il petto di pollo con formaggio di capra, scalogno e pomodori. Chiudete il petto di pollo e avvolgetelo nelle fette di prosciutto. Condire con olio d'oliva.

Condire con sale, pepe, origano e fiocchi di peperoncino.

Cuocere il petto di pollo ripieno in forno a 325 gradi per circa 40 minuti coperto di carta stagnola. Verificare la cottura a questo punto controllando che i succhi siano limpidi e la carne non sia più rosa.

Preparare un'insalata mentre il petto di pollo ripieno cuoce. Questa insalata ha lattuga romana, pomodori, formaggio di capra e funghi in salamoia. Condire con succo di limone, olio d'oliva, sale e pepe.

Tutti gli elementi del petto di pollo al forno dovrebbero sembrare deliziosi quando sono pronti!

Servire con insalata o le tue verdure autunnali preferite.


Guarda il video: RICETTA SEMPLICE - arrostino di pollo - (Gennaio 2022).