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Come preparare cupcakes alle mandorle e cioccolato fondente al cocco


Capisci prima che questa è una ricetta molto non convenzionale. L'obiettivo era utilizzare il minor numero di piatti possibile. Spero ti piaccia; scusate non ci sono foto, ma è una ricetta abbastanza semplice !!!

1) Preriscalda il forno a 350. Rivesti le teglie per cupcake con carta o fogli di alluminio. (Puoi spruzzare o ungere e zuccherare le padelle, ma non funziona altrettanto bene.)

2) In una ciotola grande, sbattere il burro e lo zucchero con uno sbattitore a mano. Aggiungi le uova, una alla volta. Incorporare latte, estratti, panna acida e crema di formaggio. Quindi, sbattere la farina, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio e il sale.

3) Cuocere per 20-25 minuti in stampi per cupcake rivestiti. Mentre i cupcakes cuociono, è ora di fare il ripieno.

4) Versa lo zucchero a velo in una ciotola media. Aggiungere poco alla volta il latte fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungi l'estratto, il cocco grattugiato e 3-4 gocce di colorante alimentare se lo usi.

Quando i cupcakes sono pronti e un po 'più freddi tirarli fuori dalle teglie. Se le parti superiori si staccano accidentalmente quando le togli dai barattoli, NON RIFIUTARE LE BICCHIERI! Phew! Mi dispiace per quello. :)

Ora svita le parti superiori dei cupcakes. (Sì, mi hai sentito bene.) Premi il pollice al centro del cupcake in topless per creare un piccolo cratere .........

........... versate un po 'di glassa nel cratere e riposizionate le cime. NON MANGIARE ANCORA !!!!!!!! Metti i cupcakes in frigo per una o due ore. È una lunga attesa ma ne vale la pena.

Goditi i tuoi cupcakes freddi! Proverò a postare le foto la prossima volta che le creo.


Guarda il video: MANDORLE RICOPERTE DI CIOCCOLATO FONDENTE MANDORLE ATTERRATE (Gennaio 2022).